Menù
esperienza da noi
€ 24,50
compreso coperto e servizio
Sarete accolti con la degustazione dei nostri antipasti, tre assaggi caldi con i colori e sapori del luogo
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Potrete poi scegliere tra le nostre paste fresche:
- I ravioli al profumo di timo fresco
- Gnocchetti all'Apricalese, con sugo di coniglietta, pomodoro fresco e olive taggiasche
- Lasagne delicate al profumo di pesto
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Un piatto principale a vostra scelta:
- Coniglio al Rossese e olive Taggiasche
- Carpaccio di manzo leggermente affumicato ai sapori del luogo
- La toma di una vera vacca pascolante con confetture e crema balsamica
- Stoccafisso in Brandacujun
- Stinco di "Camufalo" reale in crosta (per 2 persone)
- Il "Sarchiappone"
(Tenero Porcazzone con verdure di stagione croccanti, cotto e servito nella sua arbanella)